胰蛋白酶是一种丝氨酸蛋白酶，可特异切割蛋白质中赖氨酸和精氨酸C端肽键，当赖氨酸和精氨酸后面氨基酸为脯氨酸时，胰蛋白酶的切割活性会降低。

      本产品Recombinant Trypsin（Powder）利用来源于猪的胰蛋白酶基因，在毕赤酵母重组表达、纯化，不含内源性核酸酶及其他蛋白酶活性，分子量约为25 kDa，经SDS-PAGE检测纯度为单一主带。其有效温度为20-60℃，最适温度为40℃；有效pH范围为7-10，最适pH为8.5。其可以代替天然提取的胰蛋白酶应用于各个生物技术过程中，如：重组胰岛素生产、细胞培养、细胞发酵、蛋白质酶解等，重组胰蛋白酶除了酶活性比天然提取的高外，纯度也更高，无其他蛋白酶活性。

      酶活单位及酶活：在25℃、pH 8.0反应条件下，反应体系3.2mL，每分钟酶解BAEE使反应体系在253 nm的吸收值增加0.003定义为一个酶活单位U。酶活≥3800 U/mg（BAEE法）。

      抑制剂：其活性被丝氨酸蛋白酶抑制剂抑制（如PMSF等），重金属离子也能制止其酶活。

储存与运输

      冰袋（wet ice）运输；-20℃保存，24个月有效期。

操作步骤

      1. RecombinantTrypsin冻干粉复溶：称取适量冻干粉，使用无酶水或者其他缓冲液完全溶解后使用。产品复溶后，在常温下放置几个小时后会慢慢自降解，建议于-20℃保存。

注意事项

      1. 复溶后的胰蛋白酶常温下会慢慢自降解，建议-20℃分装保存。

      2. 为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。