酵母提取物是以蛋白质含量丰富的食用酵母为原料，采用自溶、酶解、分离、浓缩等现代生物高新技术，将酵母细胞内的蛋白质、核酸等进行降解后精制而成的一种可溶性膏状或粉状纯天然制品。主要成分为多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族维生素及微量元素。可为微生物提供多种营养物质。用于微生物培养基的配制。

储存与运输

      常温运输；阴凉干燥处保存，有效期36个月。

使用说明

1. 胰蛋白胨推荐使用方法：

配置LB培养基： 1L

胰蛋白胨 10g

酵母粉 5g

氯化钠 10g

搅拌溶解后，121℃高压灭菌30 min。